糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病对人体健康的威胁主要是因为各种并发症,绝大多数的糖尿病患者都会出现一种或多种并发症,其中最为致命的就是心血管疾病。由于代谢紊乱、肥胖、胰岛素抵抗、血脂异常、高血压、高血糖等问题,糖尿病患者出现心血管疾病的概率是健康人的2-4倍。每日运动必须在餐后半小时进行。运动要达到中等强度,即运动时的脉率等于170减去年龄。运动方式可选择步行、游泳或打乒乓球等。
糖尿病饮食原则:
1.首先控制摄入的总量,维持正常的生理需要和理想体重。不多吃,不少吃。
2.平衡饮食。在总量控制的基础上,碳水化合物、蛋白质、油脂、维生素、微量元素都要摄取,合理搭配,营养全面。
3.提倡粗加工,选择含纤维素高的食品,如全麸面等;避免油炸,煎炒等食品,如油条等。
4.规律进食,定时定量。
糖尿病1234567饮食口诀:1=1斤蔬菜;2=2两主食;3=3钱油;4=4两水果;5=5份蛋白质;6=6克盐;7=7杯水。
1斤蔬菜:糖尿病患者每天可进食的蔬菜重量约500g,绿叶菜为主,减少淀粉类蔬菜摄入,比土豆、红薯、山药、芋头等,若经常进食淀粉类蔬菜,则需要减少主食摄入量。
2两主食:每餐进食的主食量约为100g(生重);粗粮为主,搭配细粮,但不能进食粥类食物。
3汤匙油:糖尿病患者应清淡饮食,严格限制每日油脂类食物的摄入,植物油,比如花生油、玉米油等,每日约3汤匙左右。同时需要警惕看不见的油脂,比如干果类食物、动物油脂。
4两水果:对于血糖控制良好的糖尿病患者,可以选择进食合适的水果,但是对于香蕉、荔枝、冬枣等升糖指数比较高的水果,应尽量避免摄入。而且进食水果的时间应选择上午10点与下午4点为宜。
5份蛋白质:在没有糖尿病肾病的患者人群中,每天进食1个鸡蛋、1包牛奶、1两豆制品、1两瘦肉、1两鱼肉就可以满足日常蛋白质摄入。
6克盐:每日摄入的盐应≤6g
7杯水:每天喝7杯水,共计约2000ml
最后糖尿病病人问到的最多问题就是晚上肚子饿了怎么办?吃还是不吃?
先了解自己的症状,有没有心慌、手抖、冒冷汗等低血糖症状。有条件的患者最好测一下手指血糖,如随机手指血糖低于3.9mmol/L,那么我们应该赶紧进食,口服糖苷酶抑制剂(代表:阿卡波糖片)的患者需要注意进食双糖或者淀粉类食物是没有效果的,要直接给予葡萄糖口服或者喝糖水。如随机血糖在正常范围,只是明显觉得肚子饿,可以喝一杯牛奶,或者选择含糖量低的水果如黄瓜、西红柿等。如果经常晚上会觉得肚子饿,那您最好去医院内分泌科把所口服的降糖药或者注射的胰岛素能够调整一下剂量。
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